Schoko-Obstspieße
- 30 Min.
- 8 Stück
- 250 kcal
Noch nie gekocht
Nährwerte pro Stück (ca., geschätzt)
- kcal
- 250
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Fett
- 15 g
Gut für
- Immunsystem: Vitamin C aus Erdbeeren
- Stress & Nerven: Magnesium aus Zartbitterschokolade
Top-Vitalstoffe pro Stück (ca., Anteil am Tagesbedarf einer Frau)
- Vitamin C 37 mg 39 %
- Eisen 2,5 mg 17 %
- Magnesium 40 mg 13 %
Zutaten
- 500 g Erdbeeren oder 250 g Himbeeren
- 2 Bananen
- 200 g Zartbitter- oder Halbbitterschokolade
- 1 Packung Kinder Bueno (2 Riegel, für die Bueno-Variante)
- 50 g weiße Schokolade (optional, zum Verzieren)
Equipment
- Holzspieße
- Backblech mit Backpapier
- Schüssel für das Wasserbad
Zubereitung
- Obst aufspießen: Erdbeeren waschen und gründlich trocken tupfen, Bananen in ca. 3 cm dicke Stücke schneiden. Je 3–4 Stücke auf einen Spieß stecken. (Das Obst muss ganz trocken sein, sonst hält die Schokolade nicht!)
- Schokolade schmelzen: Zartbitterschokolade hacken und über dem Wasserbad langsam schmelzen.
- Überziehen: Spieße in die Schokolade tauchen oder mit einem Löffel übergießen und auf das Backpapier legen. Für die Bueno-Variante Bueno fein hacken und auf die noch flüssige Schokolade streuen. Nach Belieben geschmolzene weiße Schokolade in Streifen darüberziehen.
- Fest werden lassen: Spieße ca. 20 Min. in den Kühlschrank legen, bis die Schokolade fest ist.
- Servieren: Möglichst frisch genießen, da Bananen schnell braun werden.
Tipps
- Mengen geschätzt.
- Johannes’ Favorit: Banane mit Zartbitter.