Rührei mit Obst
- 10 Min.
- 1 Person
- 385 kcal
Noch nie gekocht
Nährwerte pro Portion (ca., geschätzt)
- kcal
- 385
- Eiweiß
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 19 g
Gut für
- Immunsystem: viel Vitamin C aus Kiwi und Himbeeren
- Haut & Haare: Biotin und Vitamin B2 aus Eiern
- Muskeln: Eiweiß aus Eiern
Top-Vitalstoffe pro Portion (ca., Anteil am Tagesbedarf einer Frau)
- Vitamin C 90 mg 95 %
- Biotin 30 µg 75 %
- Vitamin B2 0,7 mg 64 %
Zutaten
- 3 Eier
- 1 TL Butter
- 1/2 Banane
- 1 Kiwi
- 60 g Himbeeren
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Obst schneiden: Banane und Kiwi in Scheiben schneiden.
- Rührei braten: Eier verquirlen, salzen und in der Butter bei mittlerer Hitze unter Rühren stocken lassen.
- Servieren: Obst und Himbeeren neben das Rührei legen und pfeffern.
Tipps
- Mengen geschätzt.