Ofen-Hirtenkäse mit Oliven, Tomaten und Zwiebeln
- 30 Min.
- 2 Personen
- 630 kcal
Noch nie gekocht
Nährwerte pro Portion (ca., geschätzt)
- kcal
- 630
- Eiweiß
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 37 g
- Fett
- 42 g
Gut für
- Knochen: Calcium aus Hirtenkäse
- Herz: einfach ungesättigte Fette aus Oliven und Olivenöl
- Immunsystem: Vitamin C aus Tomaten
Top-Vitalstoffe pro Portion (ca., Anteil am Tagesbedarf einer Frau)
- Calcium 500 mg 50 %
- Vitamin B12 1,1 µg 28 %
- Vitamin E 3 mg 25 %
Zutaten
- 1 Gemüsezwiebel, in Ringen
- 200 g Kirschtomaten, halbiert
- 6 getrocknete Tomaten
- 80 g schwarze Oliven, entsteint
- 200 g Hirtenkäse
- 4 Zweige Thymian
- 2 EL Olivenöl
- 2 Scheiben Sauerteigbrot
- Oregano, Pfeffer
Equipment
- Kleine Auflaufform
Zubereitung
- Ofen vorheizen: Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Form füllen: Zwiebelringe, Kirschtomaten, getrocknete Tomaten und Oliven in die Form geben. Hirtenkäse in die Mitte legen, Thymian darauflegen, mit Olivenöl beträufeln und mit Oregano und Pfeffer würzen.
- Backen: Ca. 20 Min. backen, bis der Käse weich ist und die Tomaten aufplatzen.
- Servieren: Direkt aus der Form mit dem Brot servieren.
Tipps
- Mengen geschätzt.