Matcha-Limetten-Drink
- 5 Min.
- 2 Gläser
- 60 kcal
Noch nie gekocht
Nährwerte pro Gläser (ca., geschätzt)
- kcal
- 60
- Eiweiß
- 1 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Fett
- 0 g
Gut für
- Konzentration: Koffein und L-Theanin aus Matcha für ruhige Wachheit
- Zellschutz: Catechine aus Matcha wirken antioxidativ
Top-Vitalstoffe pro Gläser (ca., Anteil am Tagesbedarf einer Frau)
- Vitamin K 30 µg 50 %
- Vitamin A 50 µg 7 %
- Vitamin C 5 mg 5 %
Zutaten
- 2 TL Matcha-Pulver
- 100 ml warmes Wasser
- 1 Limette, ausgepresst (ca. 2 EL Saft)
- 1–2 EL Agavendicksaft
- 1 Handvoll Eiswürfel
- 300 ml Sprudelwasser oder Tonic Water, gekühlt
- 2 getrocknete Limettenscheiben
- Chilifäden (optional)
Equipment
- Bambusbesen oder Milchaufschäumer
- Cocktailshaker
- Feines Sieb
- 2 Coupe-Gläser (Sektschalen)
Zubereitung
- Matcha aufschlagen: Matcha mit dem Wasser (ca. 80 °C) schaumig aufschlagen, bis keine Klümpchen mehr da sind.
- Shaken: Matcha, Limettensaft, Agavendicksaft und Eis in den Shaker geben und ca. 20 Sek. kräftig schütteln.
- Auffüllen: Durch das Sieb auf 2 Gläser verteilen und mit Sprudelwasser oder Tonic auffüllen.
- Servieren: Je eine getrocknete Limettenscheibe auflegen, nach Wunsch mit Chilifäden garnieren und sofort servieren.
Tipps
- Mengen geschätzt.
- Mit Tonic Water wird der Drink herber und hat ca. 35 kcal mehr pro Glas.