Gefüllte Datteln mit Erdnussmus und Meersalz
- 5 Min.
- 6 Stück
- 100 kcal
Zyklus · Lutealphase (Phase 4 von 4 · ca. Tag 15–28: die zwei Wochen vor der nächsten Periode)
Stillt Lust auf Süßes natürlich, Magnesium aus Datteln und Erdnussmus beruhigt.
Noch nie gekocht
Nährwerte pro Stück (ca., geschätzt)
- kcal
- 100
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Fett
- 3 g
Gut für
- Energie: natürlicher Zucker und Kalium aus Datteln
- Stress & Nerven: Magnesium aus Datteln und Erdnussmus
Top-Vitalstoffe pro Stück (ca., Anteil am Tagesbedarf einer Frau)
- Magnesium 22 mg 7 %
- Niacin 0,8 mg 7 %
- Kalium 190 mg 5 %
Zutaten
- 6 Medjool-Datteln
- 6 TL Erdnussmus
- 6 Walnusshälften (optional)
- Meersalzflocken
Zubereitung
- Datteln entsteinen: Datteln längs einschneiden, aber nicht ganz durchschneiden, und den Kern entfernen.
- Füllen: Jede Dattel mit ca. 1 TL Erdnussmus füllen. Nach Wunsch eine Walnusshälfte hineindrücken.
- Servieren: Mit ein paar Meersalzflocken bestreuen und servieren.
Tipps
- Die Walnuss ist optional, die Datteln schmecken auch ohne.
- Gekühlt aus dem Kühlschrank sind sie besonders gut.
- Variante: Mandelmus und ein Stück Zartbitterschokolade statt Erdnussmus.
- Mengen geschätzt.