Avocado-Tomaten-Brot
- 5 Min.
- 1 Portion
- 400 kcal
Noch nie gekocht
Nährwerte pro Portion (ca., geschätzt)
- kcal
- 400
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 47 g
- Fett
- 17 g
Gut für
- Herz: ungesättigte Fette und Kalium aus Avocado
- Darm: Ballaststoffe aus Vollkornbrot
- Haut: Lycopin aus Tomaten
Top-Vitalstoffe pro Portion (ca., Anteil am Tagesbedarf einer Frau)
- Kalium 1000 mg 25 %
- Folat 140 µg 47 %
- Magnesium 120 mg 40 %
Zutaten
- 2 Scheiben Vollkornbrot
- 1 kleine Avocado
- 1/4 Zitrone (Saft)
- 1 Tomate
- Salz, Pfeffer, Chiliflocken (optional)
Equipment
- Toaster (optional)
Zubereitung
- Brot toasten: Vollkornbrot nach Belieben toasten.
- Avocado zerdrücken: Avocado halbieren, Fruchtfleisch herauslöffeln, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer grob zerdrücken und auf die Brote streichen.
- Belegen: Tomate in Scheiben schneiden und auf die Avocado legen.
- Servieren: Mit Salz, Pfeffer und nach Belieben Chiliflocken würzen und sofort servieren.
Tipps
- Mengen geschätzt.